I piatti

Antipasti
Risotto alle pere con foglia d'oro 24 carati
Riso all'uovo

Antipasti

Crostone lardo e miele mugellano

Fettunta

Crostini variopinti

Bruschetta

Carpaccio d'oca affumicata e grana

Bresaola tartufata

Mozzarella alla Ciociara

Mozzarella alla Caprese

Salumi tipici della credenza

Prosciutto e melone

Antipasti misti della casa

 

Primi piatti

Tortelli ai porcini

Tortelli mugellani al ragù

Ravioli ortica e salsa di noci

Pappardelle al cinghiale

Tagliolini al tartufo

Pennette alla zingara

Orecchiette alla salentina

Gnocchi ai formaggi

Spaghetti al peperoncino di Mau

Minestra di fagioli con tagliolini

Ribollita

Risotto alle pere con foglia d'oro 24 carati

 

Secondi piatti

Bistecca alla fiorentina - filetto

Bistecca alla fiorentina - costola

Tagliata al ginepro

Grigliata mista

Filetto all'aceto balsamico

Filetto alla griglia

Bistecca di maiale alla griglia

Lombatina ai porcini

Arista agli aromi

Scaloppa al Vin Santo

Rosticciana

Salsiccia e fagioli

Formaggi misti, composta di frutta

Tagliata alla brace
Bistecca alla fiorentina
Profiteroles al cioccolato

Contorni

Patate fritte

Spinaci saltati

Fagioli all'olio

Fagioli all'uccelletto

Cipolle agro-dolce

Broccoli all'aglio

Insalata mista

Verdure grigliate

Insalatona

 

Pizze

Margherita

Napoli

Capricciosa

Vegetariana

Maialona

Al tartufo

Ai porcini

Quattro formaggi

Salamino piccante

Salsiccia e cipolla

Salsiccia e porcini

Prosciutto e funghi

Radicchio e speck

Tonno e cipolla

Marinara

 

Pucce

Mozzarella e pomodoro

Ai salumi e formaggi

alle verdure

Prosciutto crudo e stracchino

Grana, rucola e bresaola

 

Menu di mare solo su prenotazione

Menu assortito
risotto astice
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